Sos rybny Premium bez glutenu – MEGACHEF – 4,5 l
Sos rybny Premium bez glutenu – MEGACHEF – 4,5 l to wyrazisty sos rybny do kuchni tajskiej i azjatyckiej. Dodaje potrawom słoności, głębokiego umami i bardziej autentycznego charakteru, ale nie musi dominować całego dania. Wystarczy niewielka ilość, żeby doprawić curry, zupy, stir-fry, dressingi albo marynaty.
Jak wykorzystać w kuchni?
- do curry, zup i dań jednogarnkowych
- do stir-fry i dań z woka
- do dressingów do sałatek i spring rollsów
- do marynat do mięsa, ryb i owoców morza
- do podbijania smaku tam, gdzie sama sól daje płaski efekt
Dlaczego warto?
- daje głęboki, słony smak umami
- wystarczy niewielka ilość, żeby doprawić całe danie
- dobrze łączy się z limonką, chili, czosnkiem i cukrem
- pasuje zarówno do gotowania, jak i do dressingów
Pasuje do
Ten produkt dobrze łączy się z podstawowymi składnikami kuchni azjatyckiej. W praktyce najłatwiej wykorzystać go razem z ryżem, makaronem, sosem sojowym, sosem rybnym albo mlekiem kokosowym — zależnie od tego, czy przygotowujesz zupę, stir-fry, curry czy szybki sos.
- Makaron ryżowy noodle 10 mm Farmer 400 g – do stir-fry, zup i dań z wyrazistym sosem
- Papier ryżowy kwadratowy Bamboo Tree 22 cm 400 g – do spring rollsów i lekkich rolek z dressingiem
- Sos sojowy ciemny PRB 500 ml – do marynat, stir-fry i ciemniejszych sosów
Skład
ekstrakt z anchovis 72%, sól morska, cukier, syrop glukozowo-fruktozowy.
Informacja alergenowa
Zawiera ryby (anchovis).
Wartość odżywcza w 100 g produktu
| Wartość energetyczna | 291 kJ / 68 kcal |
| Tłuszcz | 0 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0 g |
| Węglowodany | 3,4 g |
| w tym cukry | 3,4 g |
| Białko | 14 g |
| Sól | 26,3 g |
Kraj pochodzenia
Tajlandia
Przechowywanie
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu postępować zgodnie z informacją na etykiecie.
