Bezglutenowa pasta gochujang do kuchni koreańskiej
Gochujang Gluten Free SEMPIO to koreańska pasta chili o słodko-pikantnym, lekko fermentowanym profilu. Dobrze sprawdza się w bibimbapie, tteokbokki, marynatach, sosach do makaronu, glazurach i daniach z woka.
To wygodna wersja bez glutenu, która pozwala dodać potrawom charakterystyczny koreański smak: papryczną ostrość, delikatną słodycz i głębię umami. Wystarczy niewielka ilość, żeby szybko zbudować sos lub marynatę.
Jak wykorzystać w kuchni?
- do tteokbokki i koreańskich rice cakes,
- do bibimbapu, misek z ryżem i warzywami,
- do marynat do mięsa, tofu i pieczonych warzyw,
- do sosów, dipów i glazur,
- do makaronów, stir-fry i szybkich dań z patelni.
Dlaczego warto?
- wersja bez glutenu, wegańska i non-GMO według producenta,
- klasyczny koreański smak w wygodnym opakowaniu 250 g,
- łączy ostrość, słodycz i umami,
- sprawdza się zarówno w autentycznych daniach koreańskich, jak i prostym codziennym gotowaniu.
Pasuje do
- Koreańskie ciastka ryżowe MATAMUN 600 g – do tteokbokki z pikantnym sosem.
- Ryż do sushi ROYAL ORIENT 1 kg – do bibimbapu i misek ryżowych.
- Sos sojowy bez glutenu MEGACHEF 200 ml – do marynat i sosów z gochujang.
Skład
Sfermentowana pasta ryżowa (ryż, woda, sól, starter koji), sfermentowany syrop ryżowy, woda, proszek z czerwonej papryki chili, sól, alkohol, ekstrakt drożdżowy, esencja sojowa, mąka ryżowa, cebula w proszku, marchew w proszku, skoncentrowany sok czosnkowy.
Informacja alergenowa
Zawiera: soję.
Wartość odżywcza w 100 g produktu
| Wartość energetyczna | ok. 837 kJ / 200 kcal |
| Tłuszcz | 0 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0 g |
| Węglowodany | ok. 43,3 g |
| w tym cukry | ok. 26,7 g |
| Białko | ok. 3,3 g |
| Sól | ok. 6,2 g |
Wartości odżywcze przeliczone z porcji 30 g podanej przez producenta.
Kraj pochodzenia
Korea Południowa.
Masa netto
250 g.
Przechowywanie
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu przechowywać zgodnie z informacją na etykiecie.
