Makaron ryżowy 10 mm to szerokie noodle do kuchni azjatyckiej, które po przygotowaniu są sprężyste i dobrze chłoną sos, nie rozpadając się w woku. Sprawdza się w daniach stir-fry (np. z warzywami i kurczakiem), w zupach oraz w daniach typu Pad Thai, gdy zależy Ci na wyraźnej, „mięsistej” teksturze makaronu. Dla najlepszego efektu namocz lub krótko obgotuj, odsącz i dopiero wtedy podsmażaj z sosem, aby noodle pozostały jędrne.
Składniki: mąka ryżowa 90%, woda.
Wartość energetyczna na 100 gramów:
-
energia: 1514 kJ / 356 kcal
-
tłuszcze: 0,8 g
-
w tym nasycone: 0,3 g
-
węglowodany: 80 g
-
w tym cukry: 0 g
-
białko: 7 g
-
sól: <0,01 g
Kraj pochodzenia: Tajlandia.
