Piklowany musztardowiec (kiszony) to klasyczny dodatek do dań kuchni chińskiej i azjatyckiej, ceniony za wyrazisty, słono-kwaśny smak i chrupiącą strukturę. Najczęściej używa się go jako szybki „topping” do ryżu, congee, makaronów i zup, a także do stir-fry, gdy chcesz wnieść do potrawy więcej umami i charakteru.
Składniki: kiszony musztardowiec (ok. 89,7%), sól, olej rzepakowy, cukier, dodatki do żywności (wzmacniacz smaku: E621, kwas: E330), olej sezamowy, przyprawy.
Alergeny – zawiera: gorczycę, sezam.
Wartość energetyczna na 100 gramów:
-
energia: 219 kJ / 52 kcal
-
tłuszcze: 2,3 g
-
w tym nasycone: 0 g
-
węglowodany: 6,1 g
-
w tym cukry: 2 g
-
białko: 1,2 g
-
sól: 5,8 g
Kraj pochodzenia: Chiny.
