Pasta krewetkowa to intensywna, fermentowana baza smakowa kuchni tajskiej, ceniona za mocne umami i charakterystyczny, wytrawny profil. Najlepiej sprawdza się w pastach curry, zupach, sosach, dipach i daniach stir-fry, gdzie już niewielka ilość potrafi wyraźnie pogłębić smak potrawy. To klasyczny składnik do bardziej autentycznego gotowania po tajsku.
Składniki: krewetki 65%, sól, cukier, wzmacniacze smaku: E621, E631, E627.
Alergeny – zawiera: krewetki (skorupiaki).
Wartość energetyczna na 100 gramów:
-
energia: 506 kJ / 121 kcal
-
tłuszcze: 1,7 g
-
w tym nasycone: 0,7 g
-
węglowodany: 4,4 g
-
w tym cukry: 0 g
-
białko: 22,1 g
-
sól: 21,8 g
Kraj pochodzenia: Tajlandia.
