Sos sojowy ciemny to klasyczna przyprawa kuchni chińskiej i azjatyckiej, która nadaje potrawom głęboki smak umami, delikatną słodycz i ciemny, apetyczny kolor. Najlepiej sprawdza się do stir-fry, marynat, sosów i dań z makaronem, szczególnie wtedy, gdy chcesz podkreślić kolor i „pełnię” smaku bez nadmiernej ostrości. To dobry wybór do wołowiny, drobiu, smażonego ryżu i dań duszonych.
Składniki: woda, soja, sól, cukier, mąka pszenna.
Alergeny – zawiera: soję, pszenicę (gluten).
Wartość energetyczna na 100 gramów:
-
energia: 612 kJ / 144 kcal
-
tłuszcze: 0 g
-
w tym nasycone: 0 g
-
węglowodany: 29 g
-
w tym cukry: 17 g
-
białko: 7,2 g
-
sól: 16,9 g
Kraj pochodzenia: Chiny.
