Sos sojowy jasny to klasyczna przyprawa kuchni tajskiej i szerzej azjatyckiej, która nadaje potrawom wyraźne umami, słoność i czysty, sojowy profil bez przyciemniania dania tak mocno jak sos ciemny. Sprawdza się do stir-fry, marynat, sosów, zup, sałatek i dań z ryżem, szczególnie wtedy, gdy chcesz szybko doprawić potrawę i zachować jej jaśniejszy kolor. To uniwersalny sos do codziennego gotowania — dobry do drobiu, warzyw, makaronów i owoców morza.
Składniki: woda 25,20%, odtłuszczona soja 25%, pszenica 25%, sól 8%, cukier 6,3%, wzmacniacze smaku: E621 0,15%, E631 i E627 0,05%, substancja konserwująca: E211 0,1%, barwnik: E150c 0,1%, aromat.
Alergeny – zawiera: soję, pszenicę (gluten).
Wartość energetyczna na 100 gramów:
-
energia: 187 kJ / 44 kcal
-
tłuszcze: 0 g
-
w tym nasycone: 0 g
-
węglowodany: 4 g
-
w tym cukry: 3 g
-
białko: 7 g
-
sól: 22,6 g
Kraj pochodzenia: Tajlandia.
