Sos rybny wietnamski, łagodny i głęboki w smaku
Sos anchois Premium Vietnam Style MEGACHEF 700 ml to łagodny produkt premium do codziennych potraw, tylko podbijający umami i równowagę smaku. Sprawdza się do dressingów do sałatek, sosów do spring rollsów, marynat, zup i dań z woka. To dobry wybór, gdy chcesz dodać potrawie wyrazistości bez zbyt ostrego finiszu.
Jak wykorzystać w kuchni?
* do sosów do spring rollsów i sałatek
* do zup, bulionów i dań jednogarnkowych
* do marynat do mięsa, ryb i owoców morza
* do makaronów ryżowych i dań stir-fry
* do doprawiania sosów, dressingów i dań kuchni wietnamskiej
Dlaczego warto?
* łagodniejszy profil niż bardzo intensywne sosy rybne
* mocny smak umami z dobrze zbalansowaną słonością
* wystarczy niewielka ilość, żeby pogłębić smak dania
* pasuje do kuchni wietnamskiej, tajskiej i domowych dań azjatyckich
Pasuje do
* Makaron ryżowy Farmer 400 g – do zup i dań smażonych.
* Sos rybny MEGACHEF 500 ml – do porównania profilu smaku i różnych zastosowań.
* Ryż kleisty Royal Thai 1 kg – do aromatycznych dań z sosem.
Skład
Anchois (Stolephorus spp.) 72%, sól, cukier.
Informacja alergenowa
Zawiera: ryby (anchois).
Wartość odżywcza w 100 g produktu
| Wartość energetyczna | 291 kJ / 68 kcal |
| Tłuszcz | 0 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0 g |
| Węglowodany | 3,4 g |
| w tym cukry | 3,4 g |
| Białko | 14 g |
| Sól | 26,3 g |
Kraj pochodzenia
Tajlandia.
Pojemność netto
700 ml
Przechowywanie
Przechowywać zgodnie z informacją na etykiecie produktu.
