„
Cena zawiera VAT.
Głęboki, ciemny ocet do kuchni chińskiej
Ocet Chinkiang ma wyrazisty, lekko karmelowy i słodko-kwaśny profil. Dobrze sprawdza się tam, gdzie zwykły ocet byłby zbyt płaski: w sosach do pierożków, marynatach, daniach stir-fry i dressingach.
Jak wykorzystać w kuchni?
- do sosów do pierożków, sajgonek i dim sum
- do marynat do mięsa, tofu i warzyw
- do dań stir-fry z makaronem lub ryżem
- do przełamania tłustości w sosach na bazie chili i oleju
- do szybkich dressingów z sosem sojowym i odrobiną cukru
Dlaczego warto?
- ma głębszy smak niż klasyczny jasny ocet
- dobrze łączy kwasowość, słodycz i nutę fermentacji
- podkręca smak dań bez dodawania ostrości
- pasuje do kuchni chińskiej, tajskiej i domowych sosów azjatyckich
Pasuje do
Połącz go z jasnym sosem sojowym Healthy Boy i Chilli Jamem klasycznym AROI, żeby zrobić intensywny sos do makaronu, pierożków albo warzyw z woka. Do szybkiego obiadu dobrze pasuje też makaron ryżowy 10 mm oraz ryż jaśminowy Royal Thai.
Skład
woda, kleisty ryż, otręby PSZENNE, cukier, sól.
Informacja alergenowa
Zawiera: PSZENICĘ.
Wartość odżywcza w 100 g produktu
| Wartość energetyczna | 311 kJ / 72 kcal |
| Tłuszcz | 0 g |
| w tym kwasy nasycone | 0 g |
| Węglowodany | 15,2 g |
| w tym cukry | 1,9 g |
| Białko | 2,9 g |
| Sól | 1,28 g |
Kraj pochodzenia
Chiny.
„
