Pasta krewetkowa – PANTAI – 370 g
Pasta krewetkowa – PANTAI – 370 g to intensywna pasta krewetkowa do autentycznego gotowania po tajsku i azjatycku. Używa się jej w małej ilości, ale mocno pogłębia smak past curry, sosów, dipów i dań smażonych. Daje wytrawne umami, którego trudno uzyskać samą solą albo sosem sojowym.
Jak wykorzystać w kuchni?
- do past curry i sambali
- do sosów, dipów i marynat
- do dań stir-fry w małej ilości
- do zup i wywarów
- do autentycznych tajskich receptur
Dlaczego warto?
- daje intensywne, fermentowane umami
- jest klasycznym składnikiem kuchni tajskiej
- pozwala zbudować smak past curry i dipów
- używa się jej mało, więc wystarcza na długo
Pasuje do
Ten produkt dobrze łączy się z podstawowymi składnikami kuchni azjatyckiej. W praktyce najłatwiej wykorzystać go razem z ryżem, makaronem, sosem sojowym, sosem rybnym albo mlekiem kokosowym — zależnie od tego, czy przygotowujesz zupę, stir-fry, curry czy szybki sos.
- Makaron ryżowy noodle 10 mm Farmer 400 g – do stir-fry, zup i dań z wyrazistym sosem
- Papier ryżowy kwadratowy Bamboo Tree 22 cm 400 g – do spring rollsów i lekkich rolek z dressingiem
- Sos sojowy ciemny PRB 500 ml – do marynat, stir-fry i ciemniejszych sosów
Skład
krewetki 65%, sól, cukier, wzmacniacze smaku: E621, E627, E631.
Informacja alergenowa
Zawiera skorupiaki (krewetki).
Wartość odżywcza w 100 g produktu
| Wartość energetyczna | 506 kJ / 121 kcal |
| Tłuszcz | 1,7 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,7 g |
| Węglowodany | 4,4 g |
| w tym cukry | 0 g |
| Białko | 22 g |
| Sól | 21,8 g |
Kraj pochodzenia
Tajlandia
Przechowywanie
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu postępować zgodnie z informacją na etykiecie.
