Słodki sos sojowy Ketjap Manis to gęsty, karmelowo-melasowy klasyk kuchni indonezyjskiej, który łączy wyraźną słodycz z umami i delikatną fermentacyjną nutą. Sprawdza się jako szybka baza do marynat i glazur oraz do dań stir-fry, smażonego ryżu i makaronów, kiedy chcesz uzyskać ciemny kolor i „okrągły” smak bez dodatkowego dosładzania.
Składniki: melasa, woda, sól, naturalnie sfermentowany sos sojowy (soja, sól, karmel, konserwant E211), zakwaszacz E270, naturalny aromat.
Alergeny – zawiera: soja, pszenica (gluten).
Wartość energetyczna na 100 gramów:
-
energia: 882 kJ / 211 kcal
-
tłuszcze: <0,05 g
-
w tym nasycone: <0,01 g
-
węglowodany: 45 g
-
w tym cukry: 45 g
-
białko: 7,2 g
-
sól: 2,6 g
Kraj pochodzenia: Holandia.
