Pasta sojowa Soy Bean Paste – DEK SOM BOON – 300 ml
Pasta sojowa Soy Bean Paste – DEK SOM BOON – 300 ml to pasta sojowa o słono-wytrawnym smaku, dobra do sosów, stir-fry, zup i marynat. W kuchni tajskiej i chińskiej sprawdza się jako szybka baza umami, szczególnie wtedy, gdy danie ma być pełniejsze i bardziej wyraziste bez długiego gotowania.
Jak wykorzystać w kuchni?
- do stir-fry i sosów
- do zup i bulionów
- do marynat do mięsa, tofu i warzyw
- do dań z ryżem
- do szybkiego budowania słono-wytrawnej bazy
Dlaczego warto?
- daje słono-wytrawny smak umami
- dobrze sprawdza się jako baza sosu
- pasuje do warzyw, mięsa, tofu i makaronu
- pomaga szybko pogłębić smak dania
Pasuje do
Ten produkt dobrze łączy się z podstawowymi składnikami kuchni azjatyckiej. W praktyce najłatwiej wykorzystać go razem z ryżem, makaronem, sosem sojowym, sosem rybnym albo mlekiem kokosowym — zależnie od tego, czy przygotowujesz zupę, stir-fry, curry czy szybki sos.
- Sos sojowy ciemny PRB 500 ml – do stir-fry i marynat
- Sos rybny bez glutenu Megachef 500 ml – do doprawiania zup i sosów
- Pasta z tamaryndowca Por Kwan 227 g – do pad thaia i kwaśno-słodkich sosów
Skład
soja 62%, mąka pszenna 22%, cukier 7,85%, sól 7%, wzmacniacze smaku: E621, E631, E627, konserwant: E211.
Informacja alergenowa
Zawiera soję i pszenicę (gluten).
Wartość odżywcza w 100 g produktu
| Wartość energetyczna | 506 kJ / 121 kcal |
| Tłuszcz | 0 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0 g |
| Węglowodany | 27 g |
| w tym cukry | 22 g |
| Białko | 3,1 g |
| Sól | 10,3 g |
Kraj pochodzenia
Tajlandia
Przechowywanie
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu postępować zgodnie z informacją na etykiecie.
