Cena zawiera VAT.
Podstawa autentycznego smaku kuchni tajskiej
Sos rybny to jeden z najważniejszych składników kuchni tajskiej i azjatyckiej. Nadaje potrawom głęboki, słony, wyrazisty smak umami i sprawia, że dania stają się pełniejsze oraz bardziej autentyczne. Wystarczy niewielka ilość, aby doprawić curry, stir-fry, zupy, sosy, dressingi i marynaty.
Jak wykorzystać w kuchni?
* do curry i dań jednogarnkowych
* do stir-fry i dań z woka
* do zup, zwłaszcza tajskich
* do dressingów i sosów do spring rollsów
* do marynat do mięsa, warzyw i owoców morza
* do podbijania smaku tam, gdzie zwykła sól daje zbyt płaski efekt
Dlaczego warto?
* daje intensywny smak umami
* dobrze buduje głębię potraw bez potrzeby używania wielu dodatków
* świetnie sprawdza się w klasycznych daniach tajskich i azjatyckich
* wystarczy mała ilość, żeby wyraźnie zmienić smak potrawy
* dobrze łączy się z makaronami ryżowymi, warzywami, curry i dressingami
Pasuje do
Sos rybny bardzo dobrze sprawdza się jako składnik do doprawiania dań stir-fry, makaronów ryżowych oraz dressingów do świeżych rolek. To prosty sposób, żeby nadać potrawie bardziej wyrazisty, tajski charakter.
* Makaron ryżowy noodle 10 mm Farmer 400 g długi – do stir-fry, dań z sosem i makaronów w stylu azjatyckim
* Papier ryżowy kwadratowy Bamboo Tree 22 cm 400 g – do przygotowania spring rollsów i lekkich rolek z wyrazistym dressingiem
Sos rybny możesz wykorzystać również do przygotowania prostego dressingu do spring rollsów i lekkich dań z papierem ryżowym, jeśli chcesz dodać im głębi i bardziej autentycznego smaku.
Skład
Ekstrakt z anchois 72%, sól morska, cukier, syrop glukozowo-fruktozowy.
Informacja alergenowa
Zawiera: ryby (anchois).
Wartość odżywcza w 100 g produktu
| Wartość energetyczna | 291 kJ / 68 kcal |
| Tłuszcz | 0 g |
| w tym kwasy nasycone | 0 g |
| Węglowodany | 3,4 g |
| w tym cukry | 3,4 g |
| Białko | 14 g |
| Sól | 26,3 g |
Kraj pochodzenia
Tajlandia.
