Podstawa autentycznego smaku kuchni azjatyckiej
Jasna pasta miso to jedna z najprostszych baz do szybkiego zbudowania głębokiego smaku umami. Sprawdza się nie tylko w klasycznej zupie miso, ale też w ramenie, sosach, marynatach i dressingach.
Jak wykorzystać w kuchni?
- do klasycznej zupy miso
- do ramenu, bulionów i zup azjatyckich
- do marynat do mięsa, tofu i warzyw
- do sosów, dipów i dressingów
- do wzmacniania smaku dań jednogarnkowych
Dlaczego warto?
- pełny, słono-słodki smak umami
- wygodna pasta gotowa do użycia
- pasuje do kuchni japońskiej, koreańskiej i fusion
- dobrze łączy się z sosem sojowym, mirinem i olejem sezamowym
Pasuje do
Pasta miso jasna dobrze sprawdza się w zestawieniu z innymi produktami kuchni azjatyckiej:
- Mirin MIYATA 500 ml – do sosów, marynat i zbalansowania słoności pasty miso
- Sos sojowy ciemny Superior PRB 500 ml – do ramenu, bulionu i głębszego profilu umami
- Algi nori snack kimchi DONGWON – do zupy miso, ryżu i prostych dodatków
Pastę dodawaj pod koniec gotowania, najlepiej po rozprowadzeniu w niewielkiej ilości ciepłego bulionu. Nie musi długo się gotować — wystarczy ją dobrze rozmieszać.
Skład
ryż 41%, woda, soja 20%, sól, syrop glukozowo-fruktozowy, alkohol etylowy, barwnik: ryboflawiny.
Informacja alergenowa
Zawiera soję. Produkt może zawierać jęczmień, ryby, siarczyny i mięczaki.
Wartość odżywcza w 100 g produktu
| Wartość energetyczna | 954 kJ / 226 kcal |
| Tłuszcz | 3,7 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,7 g |
| Węglowodany | 39 g |
| w tym cukry | 22 g |
| Białko | 8,2 g |
| Sól | 6,0 g |
Kraj pochodzenia
Japonia.
Przechowywanie
Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu kilku dni. Wewnątrz opakowania znajduje się saszetka pochłaniająca wilgoć, która nie nadaje się do spożycia.
