Mleczko kokosowe to jeden z podstawowych składników kuchni tajskiej i azjatyckiej, ceniony za gęstą, kremową konsystencję i wyraźny kokosowy smak. Sprawdza się w curry, zupach, sosach, deserach i napojach, kiedy chcesz dodać potrawie pełni, delikatnej słodyczy i bardziej aksamitnej struktury. To uniwersalny produkt do gotowania na słono i na słodko, szczególnie do dań, w których kokos ma być wyraźnie wyczuwalny.
Składniki: ekstrakt kokosowy 70%, woda, emulgator: E435.
Wartość energetyczna na 100 gramów:
-
energia: 764 kJ / 185 kcal
-
tłuszcze: 19 g
-
w tym nasycone: 17 g
-
węglowodany: 2 g
-
w tym cukry: 2 g
-
białko: 1,6 g
-
sól: 0,05 g
Kraj pochodzenia: Tajlandia.
