Gęsty, słodki sos sojowy do dań azjatyckich
Słodki sos sojowy typu kecap manis ma gęstą konsystencję, ciemny kolor i wyraźnie słodko-słony smak. Dobrze sprawdza się tam, gdzie zwykły sos sojowy jest zbyt rzadki lub za mało karmelowy.
Jak wykorzystać w kuchni?
* do smażonego ryżu i makaronu
* do marynat do mięsa, tofu i warzyw
* do glazurowania potraw z woka
* do sosów dipowych i dressingów
* do kuchni indonezyjskiej, malezyjskiej i street foodowych dań azjatyckich
Dlaczego warto?
* gęsta konsystencja dobrze oblepia składniki
* łączy słodycz, słoność i smak umami
* pozwala szybko zbudować głębszy smak sosu lub marynaty
Pasuje do
Makaron ryżowy Farmer 400 g – do dań z woka i szybkich stir-fry.
Ryż kleisty Royal Thai 1 kg – do dań azjatyckich i misek ryżowych.
Chili Jam AROI – do podbicia słodyczy, ostrości i umami.
Skład
cukier (zawiera siarczyny), ekstrakt sojowy (woda, sól, soja 2,1%, pszenica), woda, barwnik E150a, sól, substancja konserwująca E211, regulator kwasowości E330, substancja zagęszczająca E415.
Informacja alergenowa
Zawiera: soję, pszenicę / gluten, siarczyny.
Wartość odżywcza w 100 g/ml produktu
| Wartość energetyczna | 1352 kJ / 322 kcal |
| Tłuszcz | <0,5 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,1 g |
| Węglowodany | 78,5 g |
| w tym cukry | 60 g |
| Białko | 1,7 g |
| Sól | 5,4 g |
Kraj pochodzenia
Indonezja.
Przechowywanie
Po otwarciu przechowywać w lodówce.
