Zestaw do gotowania Khao Soi łagodne
Zestaw do gotowania Khao Soi łagodne to wygodny sposób na przygotowanie jednego z najbardziej charakterystycznych dań północnej Tajlandii w łagodniejszej odsłonie. Nie musisz kupować osobno sosów, mleka kokosowego, makaronu, cukru palmowego i dodatków tylko po to, żeby ugotować jedno danie. W środku dostajesz gotowy komplet produktów w dobrze dobranych ilościach, dzięki czemu przygotowanie jest prostsze, szybsze i bardziej praktyczne.
To rozwiązanie dla osób, które chcą ugotować aromatyczne Khao Soi w domu bez marnowania składników. Wykorzystujesz wszystko, co znajduje się w zestawie, więc nie zostają Ci otwarte butelki, resztki dodatków ani produkty, które później tracą świeżość. To także dobra opcja dla osób, które chcą zacząć przygodę z kuchnią tajską od łagodniejszej, bardziej przystępnej wersji tego dania.
Co znajdziesz w zestawie
- pasta curry Khao Soi łagodna – 140 g
- mleko kokosowe – 500 ml
- makaron jajeczny – 200 g
- musztardowiec marynowany – 2 x 70 g
- sos sojowy jasny – 70 g
- cukier palmowy – 35 g
- sos sojowy słodki – 15 g
- sos sojowy ciemny – 10 g
- instrukcja przygotowania
Czego potrzebujesz od siebie?
Do przygotowania dania potrzebujesz tylko wybranej wkładki, na przykład kurczaka, oraz podstawowych akcesoriów kuchennych. Resztę najważniejszych składników znajdziesz w środku.
Dlaczego warto
- nie musisz szukać mniej popularnych składników osobno
- wszystkie najważniejsze elementy masz w jednym zestawie
- ilości są dobrane pod przepis
- wykorzystujesz całość i nie zostają Ci resztki
- przygotowanie dania jest szybsze i wygodniejsze
- to łagodniejsza wersja Khao Soi o pełnym, dobrze zbalansowanym smaku
Opis smaku
Podstawą zestawu jest pasta curry Khao Soi łagodna oparta na szalotce, imbirze, czosnku, kurkumie, kolendrze, papryce słodkiej, ziarnach kolendry, chilli, kuminie i czarnym kardamonie. Dzięki temu smak jest aromatyczny, lekko korzenny i wyrazisty, ale wyraźnie łagodniejszy niż w klasycznej wersji. W połączeniu z mlekiem kokosowym powstaje gęsty, kremowy sos, który dobrze łączy się z makaronem jajecznym, marynowanym musztardowcem oraz dodatkiem sosów sojowych i cukru palmowego.
Opcja bezglutenowa
Jeśli chcesz otrzymać zestaw w wersji bezglutenowej, wpisz taką informację w komentarzu do zamówienia. Podmienimy makaron jajeczny na makaron ryżowy i zastosujemy sos bezglutenowy.
Szukasz ostrzejszej wersji?
Jeśli wolisz bardziej klasyczne Khao Soi, sprawdź również zestaw do gotowania Khao Soi.
Masa netto
1110 g
Składniki
mleko kokosowe (ekstrakt z orzecha kokosowego 70%, woda, emulgator: E435), makaron jajeczny (MĄKA PSZENNA, woda, mąka tapiokowa, JAJA 0,6%, regulatory kwasowości: E501, E500), pasta curry Khao Soi łagodna (szalotka, imbir, czosnek, kurkuma, kolendra, papryka słodka, kolendra nasiona, suche chili, kumin, czarny kardamon), musztardowiec marynowany (liście GORCZYCY 82%, sól, olej rzepakowy, cukier, chili, imbir, czosnek, wzmacniacz smaku: E621, przyprawy, regulator kwasowości: E330), sos sojowy jasny (woda, sól, SOJA 11%, cukier, mąka PSZENNA, substancja konserwująca: benzoesan sodu, wzmacniacze smaku: inozynian disodowy, guanylan disodowy), cukier palmowy (cukier palmowy, substancja konserwująca: PIROSIARCZYN SODU), sos sojowy słodki (melasa, woda, sól, SOJA, karmel, cukier, regulator kwasowości: E270, mąka PSZENNA, substancja konserwująca: E211, naturalny aromat), sos sojowy ciemny (woda, sól, barwnik: karmel, cukier, odtłuszczone nasiona SOI 10%, PSZENICA).
Wartości odżywcze w 100 g produktu
| Wartość energetyczna | 810 kJ / 193 kcal |
| Tłuszcz | 9,3 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 7,7 g |
| Węglowodany | 23,1 g |
| w tym cukry | 6,6 g |
| Białko | 4,6 g |
| Sól | 1,79 g |
Prosty sposób przygotowania
To zestaw, który skraca drogę do gotowego dania. Nie musisz dobierać proporcji sosów ani zastanawiać się, czego jeszcze brakuje. W praktyce wystarczy ugotować bazę z pastą i mlekiem kokosowym, dodać wybrane mięso lub inną wkładkę, przygotować makaron i podać całość z dodatkami. Dzięki temu bez zbędnego kombinowania możesz ugotować pełnowartościowe Khao Soi w łagodniejszej, domowej wersji.
