Krem kokosowy 85% AROY-D – gęsta baza do curry, sosów i deserów
Krem kokosowy AROY-D zawiera 85% ekstraktu z orzecha kokosowego. Ma bogaty kokosowy charakter i dobrze sprawdza się tam, gdzie zależy Ci na gęstszej, bardziej wyrazistej bazie niż w przypadku rozcieńczonych produktów kokosowych.
Możesz wykorzystać go do przygotowania curry, zup, sosów z woka oraz deserów. Naturalne rozwarstwienie lub zgęstnienie w niższej temperaturze nie oznacza pogorszenia jakości produktu.
Jak wykorzystać w kuchni?
- do czerwonego curry i curry massaman,
- do zup kokosowych i sosów do warzyw, tofu lub mięsa,
- do kremów, puddingów i deserów z ryżem,
- do zagęszczania dań i nadawania im mocniejszej kokosowej nuty.
Dlaczego warto?
- 85% ekstraktu kokosowego,
- pełny smak i gęsta konsystencja,
- przydatny w daniach wytrawnych i słodkich,
- duży format 1 l do regularnego gotowania.
Pasuje do
- Pasta czerwone curry Gaeng Daeng łagodna AROI 140 g – do przygotowania gęstego czerwonego curry.
- Pasta curry Massaman AROI 150 g – do kremowego, korzennego tajskiego curry.
- Ryż kleisty Sticky Rice ROYAL THAI 1 kg – do deseru mango sticky rice i innych deserów kokosowych.
Skład
Ekstrakt z orzecha kokosowego 85%, woda, emulgator: E435.
Wartość odżywcza w 100 ml produktu
| Wartość energetyczna | 886 kJ / 215 kcal |
| Tłuszcz | 21 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 19 g |
| Węglowodany | 4,8 g |
| w tym cukry | 1,9 g |
| Białko | 1,6 g |
| Sól | 0,03 g |
Pojemność
1 l
Kraj pochodzenia
Indonezja
Przechowywanie
Przechowywać w temperaturze pokojowej. Przed użyciem wstrząsnąć. Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 3 dni. Jeśli krem stwardnieje w chłodzie, ogrzać zamknięte opakowanie w ciepłej kąpieli wodnej przez 5–10 minut, od czasu do czasu mieszając.
