Kmin rzymski to jedna z podstawowych przypraw kuchni indyjskiej, bliskowschodniej i północnoafrykańskiej. Ma ciepły, korzenny, lekko ziemisty aromat, który dobrze buduje smak curry, dań z ryżu, soczewicy, warzyw, mięs i marynat. To przyprawa, która szybko nadaje potrawie bardziej wyrazisty, orientalny charakter i bardzo dobrze łączy się z kolendrą, kurkumą, czosnkiem i chili.
Składniki: kmin rzymski mielony 100%.
Alergeny – zawiera: może zawierać śladowe ilości orzeszków ziemnych, innych orzechów, sezamu, zbóż zawierających gluten, mleka, selera, soi, gorczycy i siarczynów.
Wartość energetyczna na 100 gramów:
-
energia: 1569 kJ / 375 kcal
-
tłuszcze: 22 g
-
w tym nasycone: 1,35 g
-
węglowodany: 44 g
-
w tym cukry: 2,2 g
-
białko: 18 g
-
sól: 0 g
Kraj pochodzenia: Turcja.
